327 Rue du docteur Parcé, 66000 Perpignan04 68 82 00 15

La nouvelle carte est arrivée chez Thierry Astruc

Depuis quelques semaines maintenant, vous pouvez découvrir dans notre restaurant Thierry Astruc Traiteur la nouvelle carte aux saveurs très estivales.

à la carte des entrées

Pour commencer votre repas, laissez vous tenter par un délicieux Cromesqui de chèvre chaud, légumes du soleil grillés et vinaigrette miel ou une tarte fine sablée, manchego, poivrons et brochettes de gambas. Bien entendu, ceci n’est qu’un aperçu des nombreux choix savoureux disponible dans notre nouvelle carte.

Si vous êtes un amateur de jambon, vous retrouverez tous les produits de notre exceptionnelle cave à jambon directement dans votre assiette… Jambon « Duroc« , jambon Iberico bellota guijuelo ou alors le jambon bellota jabugo, 3 choix mais une seule certitude : nos charcuteries ibériques (accompagnées du traditionnel « pa amb tomaquet« ) ne vous laisseront pas indifférents.

Jambon Serrano Cave

Pour la suite du repas, que vous soyez plus bistro, ou plus gastro, vous allez être gâté ! Que ce soit un tartare de Charolais au couteau « Catalan » avec ses frites fraîches maison côté Bistro, ou des noix de St-Jacques fraîches, « snackées », arancini croustillant, écume de parmesan côté Gastro, chaque plat est délivré avec la même attention minutieuse qui a fait la réputation de Thierry Astruc Traiteur.

Pour terminer, les amoureux de douceurs seront servies avec notre fraisier de saison revisité à notre façon ou notre gaspacho de chocolat blanc passion, glace nata et chips d’ananas par exemple.

>> Découvrir l’intégralité de notre nouvelle carte <<

à la carte des desserts

Catégories: Actualités

Commentaires

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *