327 Rue du docteur Parcé, 66000 Perpignan  04 68 82 00 15

Notre carte

Tarifs TTC service compris
Toutes nos viandes sont de provenance France et union européenne

pour-commencer

Côté Restô, pour commencer

L’os à moelle à la croque, fleur de sel du Roussillon, pain grillé

8,50 €

Velouté de cèpes, oeuf à 63 degrés et tuile au parmesan

12.50 €

Camembert Normand AOC rôti , jeunes pousses

12.90 €

Croustillant de chèvre "Rocamadour" au miel de pays, jeunes pousses

13.90€

Salade "Côté Restô"

Magret fumé, gésiers confits déglacés au vinaigre de Banyuls, oeuf poché, jeunes pousses

14.90 €

La salade « Ibérique »

Jambon blanc de " pata négra", croquettes iberiques, copeaux de manchégo, jeunes pousses ...

14,90 €

Escargots à la braise parfumés au lard de jabugo

16.00€

Foie Gras de Canard mi-cuit , chutney mangue

18.50€

1b-quandnotrecave

Quand notre cave vient à votre table

La planche ibérique

Avec pan con tomate, pata négra "Cebo de campo", chorizo bellota, lomo bellota, manchego menbrillo.

19.90€

Jambon "Duroc" (serrano superieur) "pa amb tomaquet"

Grande assiette

16.00€

Jambon Iberico bellota guijuelo "pa amb tomaquet"

Petite assiette

16.50€

Jambon Iberico bellota guijuelo "pa amb tomaquet"

Grande assiette

24,50 €

Jambon bellota jabugo (AOC) "pa amb tomaquet"

Petite assiette

18,50 €

Jambon bellota jabugo (AOC) "pa amb tomaquet"

Grande assiette

26,50 €

Assortiment des 3 jambons

26,00 €

cote-bistrot

Côté restô, côté bistro

Le tartare de Charolais au couteau" Italien", frites fraîches maison

(pesto, copeaux de parmesan, tomates confites)

19,00 €

Le tartare de charolais "classique", frites fraîches maison

18.50€

Les rognons de veau au Banyuls relevés à la moutarde violette

18.90€

Petits calamars à la planxa

23.50€

Nouilles sautées poulet et gambas

17.50€

Côté restô, côté gastro

Le Filet de galinette , beurre Nantais , légumes du moment

24.50 €

Brochette de saint jacques au lomo ibérique , risotto crémeux

26,90 €

Noix d' entrecôte Black Angus ( env 300grs)

28.00 €

Galtes de cochon ibérique "pata négra"

au feu de bois

17.90 €

Chuletero de cochon ibérique "pata négra"

au feu de bois

23.50 €

Boutifare catalane aux pommes du conflent

au feu de bois

14,50 €

La pluma Ibérique

au feu de bois

23.00€

La côte boeuf ( pour 2 personnes)

6.00€ /100 grs

Pièce du boucher

14.90€

Tournedos de selle d'agneau

au feu de bois

22.00 €

Entrecôte race à viande

au feu de bois

21.50€

Magret de canard entier (env 400grs)

au feu de bois

23,00 €

cote-affineur

Côté restô, côté affineur

La sélection du maître affineur « côté boutique »

10,00 €

Le carpaccio de manchégo affiné et sa pâte de coing

8,00 €

cote-douceur

Côté restô, côté douceur

Cheesecake

8.50€

Le nougat glacé catalan aux deux tourons AOP, coulis fruits rouges

9,00 €

Le café gourmand

9,00 €

L'Ecrin Mont- Blanc

9,00 €

L'Ananas rôti au vieux rhum, briwat oriental

9.00 €

La Dariole mi-cuite au chocolat, glace vanille et caramel au sel de Guérande

attention 10 minutes d'attente

9,00 €

Tatin de poires caramélisées

9.00 €

menu-de-lisa

Le Menu d’Edouard

sirop au choix

hamburger à notre façon frites maison et salade + glace au choix

carte-vins

Côté restô, côté vins

Nos Vins rouges

Vin de Pays des côtes Catalanes

Albéra nayandei NA Rivesaltes – 13€ (75cl) // 8€ (50cl) // 2.80€ (Le verre)

A.O.C Côtes du Roussillon

Mas Cristine, le Grill, Argeles sur mer – 15€ (75cl)
Arcadie, TP3 – 18€ (75cl)
Domaine Singla Bio, passe temps – 22€ (75cl)

A.O.C Côtes du Roussillon Villages

Château Montner, Premium, Estagel – 15€ // 10€
Domaine Thunevin-Calvet, Cuvée Constance – 18€ (50cl)
Roc des anges, Segna de cor – 29€ (75cl)
Domaine Gardiès, Les Milleres, Espira de l’Agly – 25€ (75cl)
Domaine Gauby, A.Bio, Les Calcinaires, Calce – 30€ (75cl)

A.O.C Collioure

Domaine du Mas Blanc, Llose, Banyuls – 22€ (75cl)
Domaine Madeloc, cuvée serral, Collioure – 28€ (75cl)
Domaine tour Vieille, Puig Ambeille, Collioure – 30€ (75cl)

Nos Vins rosés

Vin de Pays rosé

Domaine grier, grenache Carignan – 16€ (75cl)

A.O.C Côtes du Roussillon

Château Montner, Estagel – 14€ // 10€
Le Mas Cristine, le Rosé, Argeles / Mer – 15€ (75cl)
Effet Papillon, Rosé – 15€ (75cl)

Nos Vins blancs

Vin de Pays blanc

Albéra nayandei, dei – 12€ // 8€
Effet papillon, Viognier – 15€ (75cl)
Domaine Laporte, Muscat Sec Siloé, Château Roussillon – 15€ (75cl)

A.O.C Cotes du Roussillon

Domaine Grier, Macabeu – 15€ (75cl)
Domaines de la Preceptorie, Coume Marie Maury – 24€ (75cl)

A.O.C Collioure Blanc

Domaine Tour Vieille, les Canadells, Collioure – 30€ (75cl)

Vin de Catalogne Sud

D.O de l’alt Emporda
Bodega Terra Remota, Caminante, San Climens – 30€ (75cl)

Côté restô, côté Bar

Les apéritifs

Kir vin blanc – 4,50 €
Kir royal – 8,00 €
Ricard – 3,80 €
Byrrh – 4,80 €
Muscat de rivesaltes – 3,90 €
Banyuls – 4,80 €
Whisky – 7,00 €
Martini – 3,90 €

Champagne

Champagne sélection maison
la coupe (10cl) 8.00€
La bouteille (75cl) 45.00€

Ruinart "R" brut (75cl) 80.00€

Jus de fruits

Pommes, orange, ananas, tomate – 3,30 €

Sodas

Coca, coca light, ice tea – 3,40 €

Bières

Stella, pression – 3,50 €
Monaco - 3.50€
Panaché - 3.50€

Eaux minérales

San Pellegrino – 2,90 € (1/2 l) // 3,90 € (1 litre)
Font d’or – 2,90 € (1/2 l) // 3,90 € (1 litre)
Perrier – 3,50 € (1/4 l)

Boissons chaudes

Thé nature ou aromatisé (menthe…) – 2,80 €
Infusion verveine, tilleul – 2,80 €
Café expresso – 2,00 €

Les digestifs (verre de 7 cl)

Vieux marc de Banyuls – 5,50 €
Cognac sélection – 6,00 €
Poire William – 6,00 €
Get 27 – 6,00 €
Baileys, crème de whisky – 6,00 €
Vodka – 6,00 €
Gin – 6,00 €