Thierry Astruc

Cuisine pour vous !

04.68.82.00.15
327 rue du Docteur Parcé, Zone Agrosud
Perpignan

Possibilité de livraison

 

Menu de la semaine
du Lundi 14 2021
au Samedi 19 Juin 2021

Entrée + Plat   ou   Plat + dessert = 18,50 € ttc
Entrée + Plat + dessert = 23,50 € ttc

Sur réservation uniquement par téléphone 04.68.82.00.15 ou sms au 06.88.20.48.21

A emporter sur place 
Livraison possible sur demande

Entrée

Gaspacho de betteraves aux notes d’agrumes, finger crème citronnée streusel pistache

Plat

 

Vitello tonato, « ying et yang » de mousseline de petits pois et pommes de terre

( plat servi froid à température ambiante)

 

 

Dessert

 

Sphère cerise, coulis griottes, pesto estragon

Notre coin ibérique

Serrano Grande Réserve (100 grs)
6.90 €

Pata Negra Cebo de Campo (100 grs)
13.50 €

Pata Negra Bellota de Jabugo (100 grs)
21.50 €

Croquettes ibériques maison

1,00€ pièce

NOUVEAU !!  LE PACK  GRILLADE :     

58.50 €   ttc

(env)  450 grs  de magret d’agneau ibérique,

(env)   400 grs de magret de canard,

(env)   300 grs de pluma ibérique,

Anchois et poivrons grillés  

Notre pack ibérique
78,50 € ttc

Serrano Grande Réserve (100 grs)

Pata Negra Cebo de Campo (100 grs)

2 plumas Ibériques (environ 600 grs)

2 entrecôtes Rubia Gallega maturées 60 jours (environ 600 grs)

Manchego AOP semi curado (environ 160 grs)

1 bouteille de vin du pays offerte