Menu Fête des Mères

Les Mamans seront bientôt à l’honneur ! 
Thierry Astruc & son équipe vous proposent
Le dimanche 26 Mai 2019 à midi :

Côté traiteur à emporter, le menu Fête des Mères

28.50 € TTC

Entrée

Nougat de Foie gras de canard mi-cuit,
miroir au jus de canard épicé

Ou

Crostini de saumon gravelax,
asperges en deux façons

Plat

Filet de bar en croûte d’herbes
légumes de saison

Ou

Magret de canard au feu de bois,
réduction de Byrrh grand quinquina,
pommes duchesse et carottes fanes

Dessert

“La cerise sur le gâteau”

Réservation conseillée au 04 68 82 00 15